Summer lovin’

Tags

grøn the med fersken, hjemmelavet isthe, isthe, Loafers, the

Sådan så jeg ud, da jeg forleden aften skulle mødes med en håndfuld veninder. Jeg luftede for første gang mine loafers – og de var deeejlige at have på. Folk syntes at de var ret seje. Det jo altid ekstra rart, når folk komplimenterer ens nye sko

Jeg har for første gang lavet hjemmelavet isthe. Mmh, det smager sgu egentlig ret godt og så er det billigt at lave – og det er altid bonus. Jeg har købt en lækker grøn the med fersken stykker i, så det smager næsten (og kun næsten) som den man kan købe. Derudover tilsatte jeg en smule sukker og frisk citron, hvilket kun gjorde min sommerdrik endnu mere lækker. Drikken passer perfekt til det her suveræne sommervejr, så jeg tænker at jeg laver en portion mere og byder Kris og Nynne på et glas  

Line

Want

Tags

Gina Tricot, T-shirt, Top, Wanted

JEG VIL HAVE DEN HER TOP NU!

Nøj, hvor jeg bare synes den er pæn og sommerlig. Tror jeg må slå et smut forbi Gina Tricot snarest muligt. Og så selvom mit dankort har det virkelig skidt!

Find toppen her.

- Pernille

Skodronninger!

Lørdag aften var jeg til min første personalefest sammen med pigerne fra Skoringen. Først spiste vi lækkert mad på restaurant Le Basilic i Mejlgade i Aarhus, det var ualmindelig lækkert! Basilic er en af de restauranter hvor man selv medbringer det man vil drikke så her er der faktisk en del at spare
På en sådan tur vil man jo gerne gøre et godt indtryk, så jeg hoppede da lige i denne lækre sag..

Det er en sort heldragt som jeg købte i Top Shop i Heathrow airport. Den skreg ligsom bare efter mig Læg mærke til at den har en åben ryg, hvilket jeg ELSKER! For så os at få noget ud af den åbne ryg, bruger jeg en stick on bra fra Hunkemöller – det fungerer sku meget godt, med mindre man danser kroppen alt for varm (og svedig)….
Skoene er et af mine nyeste køb i Skoringen. Er de ikke bare smask lækre!? Den strålende-neon-pink clutch er et impulskøb fra Gina pigen Den pifter da det meste op!

Kristina

How-to-make-sushi

Tags

Billedguide, Sushi, Sushiruller

En håndfuld veninder fra studiet og jeg mødes gerne en gang om ugen for at spise god mad og vende den nyeste sladder. Vi besluttede os denne gang for at lave noget med fisk og vi blev ret hurtige enige om, at sushi måtte svaret Så sidder du derude og er i tvivl om, hvordan man lige ordner en rulle, så er her en lille billedguide. Smart, ikke?
Vi puttede laks, rejer og krabbe i + peberfrugt, mango, agurk, avokado og slikærter. Jeg har aldrig at lave det med mango før, men det smagte skide godt, så det er ikke sidste, at gang jeg gør det. Udover fisk og grønt skal der også mayo i (man kan også lade være, men så bliver rullen en anelse tør) og hvis man godt kan lide sin sushi lidt spicy, så skal rullen også lige smøres med smule wasabi. Mmmh – det er godt. Jeg tror snart at jeg vil foreslå Kris og Nynne, om vi ikke også skal have en sushi-date. Kris er nemlig ret god til det dersens sushi.

Ha’ en dejlig solskinsdag

Line

Oh no

Det startede som en forkølelse og har nu udviklet sig til influenza. Sådan rigtig influenza, hvor man siger hej til toilettet. Gerne mange gange. Jeg kunne nok ikke have valgt et dårligere tidspunkt at blive syg på med eksamensopgave og sådan. Heldigvis er jeg stadig hjemme hos mine forældre. Min mor tvangsfordrer mig med omsorg og revet æble – det er åbenbart sådan et godt husmor råd. Det virker godt nok ikke endnu, men man har vel lov at håbe.

Jeg håber at I har haft en skønherlig weekend

Line

Mit marathon…

… blev som bekendt ikke til noget… Det er ellers i dag jeg skulle have svedt tran gennem københavns gader. I stedet lod jeg en veninde gøre det og jeg er sikker på hun klarer det til UG!
Når jeg nu ikke kan løbe marathon så kan jeg jo nyde vejret og det gør jeg så, med en omgang tømmermænd og cola

Nu venter jeg bare på at Pernille kommer hjem så vi kan få JUNK!

Kristina

Lad mig præsentere

Tags

Kage, Snickers, Snickerskage

SNICKERSKAGEN!

Snickerskagen og jeg stiftede bekendtskab i går efter min mor introducerede os for hinanden. Det skulle hun dog aldrig have gjort. Snickerskagen er snu – den lokker dig altid til at spise et stykke mere. Man må i hvert fald aldrig blive efterladt alene sammen med den. Det er dømt til at gå galt (tro mig).
Der er ingen snickers i kagen, selvom navnet godt kunne få en til at tro, at der var. Det er blot en kage, som smager som en snickers og som stort set har de samme lag som en snickers: kagebund, peanuts, karamel og chokolade. Yummy.

Iflg. min mor så er kagen nem at bage og jeg har opskriften fra hende (og hun har den fra en kollega, som har den fra en ven osv osv)

Snickerskagen:
Kagebund:
200 blødt smør
4 dl sukker
3 æg
4 dl mel
1,5 tsk. bagepulver
350 – 400 g saltede peanuts

Rør smør sammen med sukker og tilsæt et æg ad gangen. Rør godt sammen. Bland bagepulver med mel og rør det i smørblandingen. Fordel dejen i en bradepande eller et stort ovnfast fad beklædt med bagepapir og drys peanuts over. Bag i 15 – 17 min ved 200 grader.

Karamellen:
1 dl fløde
1 dl mørk sirup
2 spsk kakaa
2 tsk vaniljesukker
50 g smør
2 dl sukker

Mens kagen bages blandes alle ingredienserne til karamelmassen i en gryde, som bringes i kog. Lad simre i 8 minutter. Den fordeles på den færdige kage, mens kagen endnu er varm.

Til sidst skal du bruge 250 g mørk chokolade

Lad kagen køle af, smelt chokoladen over vandbad og  fordel herefter oven på kagen. Lad chokoladen stivne lidt, inden den skæres ud. Den smager aller bedst, hvis den står natten over (så bliver den så dejlig snasket). Så du kan sagtens bage den dagen før du skal serverer den.

Kan du lide Snickers? Kan du lide kage? Så prøv denne – du vil på ingen måde fortryde. Jeg foreslår at kagen serveres med et glas kold mælk eller en god kop kaffe

God bagelyst

Line

Pandekagen

Tags

Æg, æg-banan pandekage, Banan, Pandekage

Her til morgen lavede jeg den famøse æg/banan pandekage. Den smager helt åndssvagt godt. Jeg lavede den med 2 æg, 1 banan, en lille bitte smule vaniliesukker + en lille bitte smule salt. Pisk det hele sammen med en gaffel og hæld det panden – voila. Jeg spiste jordbær til, nammenam. Æg/banan pandekagen er hermed røget på min morgenmadsliste. Så nu får ruggrøden og den hjemmelavede müsli en stærk konkurrent

God lørdag!

Line

Mormors sko

Tags

ebay, Loafers, Nitter

Jeg tvivler egentlig stærkt på at min mormor ville hoppe i disse sko.. Jeg har egentlig nok bare altid set loafers som mormor-sko og jeg havde da aldrig troet, at jeg skulle komme til at lufte mine fødder i sådan nogle. Så derfor er det også lidt mærkelig, at jeg nu er den (heldige) ejer af et par. Jeg sad en dag og nørdede lidt rundt på Ebay, da disse pludselig dukkede op. Jeg var overhovedet ikke i tvivl, så derfor trykkede jeg dem hjem. De er simpelthen så fine. Helt perfekte til sommer. De er lavet af noget ala velour og så er der nitter for alle pengene. Ahh.

Der har vidst været meget stille herinde det sidste stykke tid for mit vedkommende. Jeg har bare haft rigeligt at se, så den kære blog er blevet en smule nedprioriteret. Men jeg henter det tabte ind i denne weekend. Jeg er nemlig hjemme i vesten hos mine forældre, så min weekend kommer til at stå i afslapningens tegn.

Have fun

Line

Fuld weekend

Tags

fuld, Hyttetur, Ryan Gosling

Lidt godt til øjnene.

Jeg drager nu på hyttetur med mit hold. Så der bliver stille fra min side af, for er sikker på at det bliver vildt! Puha..

Men kan I allesammen have en god forlænget weekend!
- Pernille